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Tofu matcha cheese cake saludable sin azucar

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Ingredientes

N° raciones:
75 gr Copos de avena
100 gr Almendra natural
5 Dátiles medjoul
400 gr Tofu firme
1 Zumo de limon
1 cucharadita Esencia de vainilla
150 gr Dátiles medjoul
325 ml Leche vegetal
5 cucharaditas Te matcha en polvo
4 cucharaditas Agar agar

Tofu matcha cheese cake saludable sin azucar

Características:
  • Vegana
  • Vegetariana

Tartas de tofu y te matcha saludables y sin azúcar.
Otra manera para introducir el Tofu en tu dieta.

  • 30 min
  • Raciones 8
  • Fácil

Ingredientes

Elaboración

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Pasos

1
Hecho

Base: triturar rústico la avena, las almendras y 5 dátiles. Poner presionando en la base del molde de la tarta previamente forrado con papel de horno. Reservar en la nevera.

2
Hecho

Poner en un cazo al fuego 250 ml de leche vegetal con el agar agar. Llevar a ebullición y bajar el fuego. Cocinar 2 min más.

3
Hecho

Añadir a un procesador la leche con el agar agar y el resto de los ingredientes hasta que queden homogéneos.

4
Hecho

Verter la mezcla encima de la base y meter en la nevera mínimo 4 horas.

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