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Mini hamburguesas de garbanzos🌱🍔

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Ingredientes

N° raciones:
1 cucharada pequeña AOVE
1 pequeña Cebolla dulce
1 diente Dientes de ajo
1 bote Garbanzos cocidos
2 cucharadas soperas Harina
Una pizca Pimentón picante
Una pizca Pimienta
Una pizca Sal

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Mini hamburguesas de garbanzos🌱🍔

  • 10
  • Raciones 10
  • Fácil

Ingredientes

Elaboración

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Os presento unas facilísimas y riquísimas hamburguesas vegetarianas de garbanzos, una opción súper saludable para toda la familia. Os pongo la receta e ingredientes de las hamburguesas .

El acompañamiento o guarnición también os la cuento, pero es opcional y acepta múltiples posibilidades, yo os pongo la mia😉

Pasos

1
Hecho

En bol ponemos todos los ingredientes, los garbanzos, cebolleta,ajo,sal,aove y especias al gusto y batimos con la batidora y creamos una masa homogenea

2
Hecho

Si vemos que la masa queda demasiado blanda es el momento de añadir la harina y mezclar para que espese un poco, sin miedo.

3
Hecho

En unas sartén con aceite caliente para freír, ponemos las hamburguesas, yo me ayudo con una cuchara y pongo una porción de masa en la sartén, freír y darle la vuelta, así hasta tener todas las hamburguesas

4
Hecho

Para montar la hamburguesa he puesto alioli (con o sin huevo, según vegano o no) en la base del pan, luego unos brotes de canónigos y rucula, rodaja de tomate, cebolla morada pochada y champiñones portobello

Yuummy and tasty

Cocino para mi familia, cocino para mis amigos Ofrezco comidas fáciles y ricas para el día a día y para reuniones especiales #celebracionesfaciles #madresconpocotiempo

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