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Hamburguesa de langostinos

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Ingredientes

N° raciones:
1/2 diente Ajo
12 Langostinos
1 rebanada Pan de molde
1 cucharada Harina de arroz
1 puñado Queso rallado

Hamburguesa de langostinos

Características:
  • Comida rápida
Cocina:

BURGER o HAMBURGUESAS DE LANGOSTINOS CASERA

  • Raciones 5
  • Media

Ingredientes

Elaboración

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¿Tienes invitados para cenar en casa?¿Quieres hacer unas burger caseras y sorprendentes?

Pues te dejo mi receta 😊

Pasos

1
Hecho

Los langostinos y el ajo los he picado en la picadora.

2
Hecho

Hago la mezcla con el resto de ingredientes y dejamos reposar en la nevera mínimo media hora.

3
Hecho

Formamos las burger sobre la sartén y damos forma, yo uso unos moldes de lekueé de hamburguesas.

4
Hecho

Las he puesto sobre guacamole casero. Y salseado con emulsión de langostinos haciendo un alli oli con aceite de freír las cabezas de los mismos.

Gastr0wine

Para poder ver más de mis recetas, no dudes en visitar mi instagram Gastr0wine

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