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FABADA EN CROCK POT

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Ingredientes

N° raciones:
500 gr habas asturiana para una fabada perfecta
2 uds Chorizo
2 uds Morcilla
Tocino o panceta
1 uds Cebolla
Sal al gusto

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FABADA EN CROCK POT

Plato tradicional de la cocina asturiana en olla de coccion lenta

  • Raciones 4
  • Fácil

Ingredientes

Elaboración

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Pasos

1
Hecho

Ponemos la habas en remojo el dia anterior, en mi caso como eran frescas, me salte este paso. En la crock pot echamos las habas y las cubrimos con agua medio centímetro por encima (no sobrepasar esta medida porque al tener que dejar la olla tapada durante la cocción, no evapora el agua y quedarían muy sueltas) y sobre ellas, la cebolla , el chorizo, la morcilla , el tocino y la sal. Programamos la olla en posición lenta , 7 horas.

2
Hecho

Cuando ya estan listas, sacamos la cebolla y un poco del liquido de la fabada, batimos y volvemos a echarlo dentro. Removemos y lista!

davidp

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