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«Cheesecake» con helado de fresa.

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Ingredientes

N° raciones:
Cheesecake:
150 g Huevos
190 g Yogur natural
220 g Queso crema
200 g Azúcar
70 g Harina
265 g Leche
265 g Nata
Toppings:
210 g Helado de fresa
210 g Cookies
100 g Petazetas

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«Cheesecake» con helado de fresa.

"Cheesecake" con helado de fresa, cookies, frutos del bosque y petazetas

  • Raciones 10
  • Fácil

Ingredientes

  • Cheesecake:

  • Toppings:

Elaboración

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Pasos

1
Hecho

Triturar todo menos la leche y la nata para reducir la posibilidad de grumos.

2
Hecho

Ya triturada la mezcla, añadir la nata y la leche y terminar de triturar.

3
Hecho

Hornear la mezcla a 160 - 180 ºC durante 45 minutos.

4
Hecho

Ya horneado, dejar enfriar y triturar para conseguir una crema.
Si quedara muy espeso, se puede añadir un poco de leche.

5
Hecho

Depositar sobre 180 g de cheesecake donde se vaya a emplatar.
Colocar una quenelle de helado sobre la crema.
Añadir un montoncito de cookies desmigadas y frutos.
Terminar con petazetas sobre el helado.

picas

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