Ingredientes
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16 uds Alcachofas
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Taquitos de jamón
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2 uds Ajo picado
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Vinagre
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Sal
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Pimienta
Elaboración
Pasos
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1
Hecho
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Preparamos las alcachofas retirando las hojas externas que son más duras. |
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2
Hecho
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Pelamos bien el rabito. Partimos en dos mitades la alcachofa. |
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3
Hecho
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En una cazulea con bastante agua cocemos nuestras alcachofas 25' aprox. |
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4
Hecho
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Vamos troceando el ajito y con un chorrito de AOVE sofreimos en una sartén. Una vez doraditos agregamos el jamón. |
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5
Hecho
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Una vez listas las alcachofas, las escurrimos y agregamos al sofrito. Salpimentamos y durante un par de minutos removemos. |
