0 0
PAN DE AJO Y QUESO

Comparte en tus redes sociales:

O puedes copiar y compartir este enlace:

Ingredientes

N° raciones:
30 gr Masa madre
120 gr Agua
5gr levadura fresca
130gr Harina de fuerza
100gr Harina de espelta integral
40gr Aceite de Oliva Virgen Extra
1 cucharada Ajo en polvo
al gusto para rellenar Mozarella
para espolvorear Orégano

PAN DE AJO Y QUESO

Características:

    PAN DE AJO CON QUESO, UN ENTRANTE IDEAL.

    • 95 MINUTOS
    • Raciones 8
    • Media

    Ingredientes

    Elaboración

    Compartir

    Pasos

    1
    Hecho

    templar el agua y disolver la levadura.

    2
    Hecho

    en un bol amplio poner las dos harinas tamizadas y hacer un hoyo en el centro, ir echando el agua mezclada con la levadura, remover del centro hacia afuera.

    3
    Hecho

    añadir el aceite, el ajo en polvo y la sal, remover y poner ahora la masa madre.

    4
    Hecho

    teminar de amasar en la mesa de trabajo enharinada.

    5
    Hecho

    hacer una bola y ponerlo en un bol, tapar y dejar una hora o hasta que doble su volumen.

    6
    Hecho

    desgasificar quitando el aire amasando un poco, espolvorear harina y dividir en dos bolas. dejar que la masa se relaje 10 minutos

    7
    Hecho

    precalentar el horno a 250º.

    8
    Hecho

    cortar cada bola en 4 y rellenar de queso, cerrarla bien y hacer una bolita.

    9
    Hecho

    pincelar con aceite de oliva y espolvorear con ajo en polvo y orégano.

    10
    Hecho

    hornear a 250º 5 minutos, bajar a 220º y hornear otros 10 minutos.

    desiree

    Instagram: desiree_reposteria_saludable

    Opiniones

    No hay opiniones para esta receta todavía, use el formulario para escribir su opinión
    anterior
    NACHOS CON GUACAMOLE
    siguiente
    Vodka infusionado con limón
    anterior
    NACHOS CON GUACAMOLE
    siguiente
    Vodka infusionado con limón

    Añadir comentario

    Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

    ACEPTAR
    Aviso de cookies