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Paletilla de cordero al cava

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Paletilla de cordero al cava

Tierna carne de cordero regada con un buen cava.

  • 2,10 h
  • Raciones 4
  • Fácil

Ingredientes

Elaboración

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Cuantas veces tenemos un buen producto y no sabemos como cocinarlo? Muchas , verdad? A veces te pones a googlear y no encuentras nada que te convenza. Lo mejor es tirar de amig@s porque siempre tendrán esa receta sencilla y especial que compartirá contigo. Y con solo 4 ingredientes tendrás un plato increíble . Deliciously!!

Pasos

1
Hecho

Picar ajo y perejil para cubrir la pieza de carne

2
Hecho

Poner en una fuente la paletilla, salpimentar,añadir la picada y el cava. Dejarlo macerando toda la noche en la nevera

3
Hecho

Por la mañana poner tal cual en el horno a 170º e ir regándolo con el jugo varías veces . Cuando esté dorado sacarlo y ponerlo en una fuente

4
Hecho

Los jugos que ha soltado la carne y el cava ponerlos a reducir con una cucharada de azúcar Moreno. Echarlo por encima de la carne y servir

encarniiii65

Soy Encarni cocino por placer . Soy ferroviaria y el poco tiempo que tengo lo empleo en estar con los míos , leer y aprender nuevos platos y maneras de cocinarlos. Entré en esta comunidad de casualidad y estoy descubriendo un mundo diferente a nivel culinario.

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