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Galletas de chocolate veganas

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Ingredientes

N° raciones:
125 g yogur de soja
115 g Harina
80 g azucar de panela
50 mL Aceite de oliva 0,4
30 g Cacao en polvo
5 g Levadura royal
pepitas de chocolate al gusto
Sal al gusto

Galletas de chocolate veganas

Características:
  • Vegana
  • 40 min
  • Raciones 12
  • Fácil

Ingredientes

Elaboración

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Esta receta es una forma sencilla de preparar unas galletas sin huevo, sin mantequilla…. y con mucho sabor!!! Espero que os guste!

Pasos

1
Hecho

Precalienta el horno a 180 ºC arriba y abajo.

2
Hecho

En un bol mezclamos la harina con el cacao, la levadura y el azúcar. Usa las manos para mezclarlo todo hasta que todo este bien integrado.

3
Hecho

Añade el aceite, el yogur y la sal. Mezcla hasta tener una masa blanda pero que casi no se pega en los dedos. Puedes ajustar añadiendo más harina si quedó muy pegajosa o añadir agua si no está muy blanda.

4
Hecho

Añade las pepitas de chocolate que quieras y mézclalas por toda la masa.

5
Hecho

Reparte la masa en pequeñas porciones y colócalas sobre papel vegetal en una bandeja de horno. Hazlas mas o menos grandes y aplastadas según el gusto.

6
Hecho

Hornea durante 20 minutos y retíralas. Se terminan de endurecer al aire por lo que no debes dejarlas mas tiempo en el horno o estarán muy duras cuando estén frías.

7
Hecho

Sírvelas o guárdalas en un tupper para que no se pongan duras.

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