Ingredientes
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400 g Habichuelas
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360 g Gambas peladas
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500 g Almejas
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1 Cebolla
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1/4 Pimiento rojo
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1/4 Pimiento verde
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tomate triturado
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Aceite de Oliva Virgen Extra
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Sal
Elaboración
Pasos
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1
Hecho
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Pica la cebolla y los pimientos. |
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2
Hecho
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Cuando las verduras estén tiernas, añade las habichuelas, un vaso de agua y el tomate triturado (al gusto). Si quieres darle mas sabor, puedes usar caldo de pescado o marisco en vez de agua para cocer. Añade la sal. Deja cociendo a fuego bajo durante 10 minutos. |
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3
Hecho
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Añade las gambas y las almejas y dejar cocer durante unos 4 minutos mas, hasta que abran las almejas. Retira del fuego y listo! |
