Ingredientes
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Lechuga
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Canónigos
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Aloe veraFresco
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Fresas
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Frambuesas
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Germinados de lentejas
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Vinagreta de frambuesas
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Aceite de albahacaAOVE infusionada con albahaca
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Salsa de soja
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Frambuesas
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Zumo de limon
Elaboración
Los germinados tienen propiedades nutricionales superiores a las de las semillas secas: su contenido en vitaminas, minerales, oligoelementos y enzimas puede multiplicarse por varias centenas durante la germinación. Puedes hacer tus propios germinados en casa. Aquí te dejo un enlace con unos consejos básicos para conseguirlo.
Pasos
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1
Hecho
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Poner una base lechuga y canónigos. Añadir el aguacate y el aloe vera troceado y unas frambuesas enteras. Hacemos unos cortes en las fresas para dar forma de flor y las incorporamos a la ensalada. |
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2
Hecho
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Hacemos la vinagreta con aceite de albahaca, salsa de soja, frambuesas trituradas y zumo de limón. Aliñamos la ensalada y lista para comer. |
