Joan Roca, el chef del restaurante El Celler de Can Roca, posiciona claramente sobre ‘MasterChef’
En una entrevista concedida al diario El Mundo, Joan Roca ha hablado de MasterChef. Contando que se confiesa seguidor de MasterChef, del que alaba todos los recursos utilizados por RTVE en un programa destinado al entretenimiento y que muestra lo que es el verdadero interior de una cocina.
“Hacen que la gente tenga más ganas de cocinar porque, aun siendo un programa de entretenimiento, tiene un fondo de información útil sobre el mundo de la cocina. Y, cuando aparecen cocineros y restaurantes, ofrece una mirada hacia el mundo profesional de la cocina que quizá se desconoce y también es importante que tenga la gente»
Por último, Joan Roca ha recalcado que «por encima de todo», si Masterchef o cualquier otro formato similar consigue que alguien se ponga a cocinar, «ya es un mérito y un gran avance»
fuente: los40.com
