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Verduras Y Hortalizas
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Espárragos trigueros al horno con parmesano
Esta es una receta que encontré hace poco, y he probado hoy mismo. Es súper sencilla, pero una manera fuera de lo «común» (al menos para mí) de acompañar cualquier...
Paté vegano japonés
A veces buscamos algo para picar entre horas que no tenga mucha complicación y que sea sabroso. Tener en la despensa productos deshidratados es una buena solución y que apaña...
Quinotto de remolacha
Quinotto o lo que es lo mismo quinoa elaborada al estilo risotto. Esta es la versión vegana del quinotto de remolacha de Dabiz Muñoz. La receta original lleva jalapeños, pero...
Rollitos vietnamitas con tataki de atún
Cuando el tiempo apremia y tenemos que hacer de comer algo sencillo pero rico , se nos viene a la cabeza una ensalada. A veces se nos acaban las ideas...
Calçots al horno
Una de las peores cosas que nos ha quitado esta pandemia mundial es poder reunirnos con los nuestros . Celebrar fiestas en estos días es impensable y este es el...
Patatas rellenas de salmón y queso
Hay una gran variedad de recetas sobre patatas rellenas, que si con jamón serrano, gambas, carne, pescado….. Nosotros os presentamos la nuestra, con el salmón como protagonista. Como sabéis, el...
