Estofado de okra
La okra es de origen africano. Es muy apreciada por su capacidad para espesar sopas y caldos debido a la sustancia mucilaginosa de su interior. Rica en proteínas (en torno...
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Pescados Y Mariscos
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Palometa al horno
Una receta de pescado rápida, sencilla y saludable. Yo la hice en la olla programable Fussion Cook, menú horno, pero puedes hacerla en el horno convencional.
Patatas rellenas de salmón y queso
Hay una gran variedad de recetas sobre patatas rellenas, que si con jamón serrano, gambas, carne, pescado….. Nosotros os presentamos la nuestra, con el salmón como protagonista. Como sabéis, el...
Ceviche de gambas
Cuenta la historia que el ceviche es originario del Perú y que su antigüedad ronda los 2000 años. Cada 28 de junio celebran el día nacional del ceviche y esta...
Albóndigas de rape y gambas
Albóndigas mmmmm!! Ese plato que hacían nuestras mamis y abuelas y que llenaban la mesa de alegría. Jugosas y con mucha salsa para mojar pan. Las combinaciones son infinitas y...
Kulibiak o empanada galega de salmón
En el juego del el abecedario de recetas de Foro Entrecomandas tocaba la letra k y bicheando por las redes encontré este pastel ruso de salmón. Es un plato muy contundente...
