Tiramisú
No existe una receta única para hacer el tiramisú, pero aquí aprenderás a elaborar este postre frío de cuchara que se monta en capas de forma sencilla
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Reto #fatfitREC (con sorteo)
Como quemacebollas @lauracooksandloves nos propone, para el 1º quincena de Abril, la elaboración de un plato fastfood versionado a su versión mas sana (sin refinados). Fecha del reto: Del 1 hasta el día 15 de...
Mantequilla de cacahuete casera
En esta receta podréis aprender hacer mantequilla de cacahuete saludable de forma casera. Os vais a sorprender de lo fácil que es realmente prepararla.
La patronal hostelera pide la suspensión de los alquileres.
La patronal Hostelería de España señala, «La suspensión de la renta de los alquileres es de especial urgencia para un sector de frágil estructura financiera y con lentitud en el acceso a...
Rational se solidariza con la cuarentena.
Rational pausa la garantía de sus equipos y apuesta por los contenidos online durante la cuarentena del coronavirus. Debido al estado de alarma desencadenada por el Covid-19 (Coronavirus), ampliara la garantía...
Reto #postretipicoREC (con sorteo)
A @nototsonpostres le toca ser la quemacebollas y nos propone, para el reto de la 2º quincena de marzo, la elaboración de un postre tradicional de nuestra región.Y es que en cada...
Oído Cocina! nº7: Rui Ribeiro.
Rui Ribeiro es uno de los blogueros gastronómicos de referencia en Portugal. Como cocinero pasó por las cocinas de grandes restaurantes portugueses. Aparte de un muy versátil chef también es...
Reto #frutayquesoREC (con sorteo)
Reto de Marzo nº1: #frutayquesoREC@mamacocinade se estrena como quemacebollas y nos propone como reto la elaboracion de un plato, dulce o salado, que lleve como ingredientes principales la fruta y el queso....
Oído Cocina! nº6: Álvaro González de Audicana.
Empezó en la Escuela de Hostelería de Santurce, a los 16 años, haciendo 9 meses de prácticas en Toulouse y en un pueblecito pirenaico al lado de Pau.Una vez a...
La receta «¡Hostia, pilotes!»
Muchos nos preguntábamos que eran las pilotes de Miquel Montoro y como se hacían. Pues estamos de suerte, porque el mismísimo Miquel nos enseña como elaborarlas. Bueno, en este caso...