La receta «¡Hostia, pilotes!»
Muchos nos preguntábamos que eran las pilotes de Miquel Montoro y como se hacían. Pues estamos de suerte, porque el mismísimo Miquel nos enseña como elaborarlas. Bueno, en este caso...
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Oído Cocina! nº5: Alexandre Falcón Delgado.
Alexandre Falcón Delgado, nacido en Vilagarcía de Arousa (Pontevedra) en el año 1991. Se forma como Técnico Superior de dirección de cocina en el CIFP Compostela (Santiago de Compostela). Su...
Reto #bacalaoREC (con sorteo)
Reto de Febrero nº2: #bacalaoREC Esta vez es turno para @croketypot como quemacebollas y ha pensado como reto la elaboracion de un plato vistoso realizado con bacalao. Fecha del reto: Del 16 hasta el dia 30...
Oído Cocina! nº4: Rocio Garrido Carames.
Lleva en hostelería desde 2012, estudió informática de gestión y anteriormente trabajó en una empresa de comercio exterior ocupándose del departamento de contabilidad y compras. Es Autora del blog de...
Sorteo patrocinado de pack compuesto por 1 portabocadillos y 1 portasnacks de rolleat.com
Empezamos la semana con el segundo sorteo de @rolleat_ , pero esta vez sortearemos 1 Porta bocadillos y 1 Porta snacks Podeis ver una pequeña review de los productos realizada por @gastr0wine Para participar...
Oído Cocina! nº3: Iván Méndez.
Iván Méndez, responsable de cocina del restaurante Marina Davila, es de esa generación de cocineros a la que le encanta el contacto directo con el público, ya sea a través...
Reto #mitortillaREC (con sorteo)
🔸Reto de Febrero nº1: #mitortillaREC @elbauldelossabores se estrena como quemacebollas y nos propone como reto la reinterpretacion de la clasica tortilla de papatas. 🗓️Fecha del reto: Del 01 hasta el dia 15 de Febrero. Dia 01: Inicio...
Sorteo patrocinado de 1 portabocadillos de rolleat.com
Empezamos la semana con el súper sorteo de un porta bocadillos sostenible de la mano de @rolleat_ ¡Y además, podrás elegir el modelo que más te guste! TOMA YA Olvídate del...
Oído Cocina! nº2: Anxo Trives.
Anxo Trives, del Hostal y restaurante La Viuda, en la localidad orensana de La Puebla de Trives. Su nombre es Ángel Fernández Luis, pero en su etapa de formación en...
Entrecomandas en Xantar 2020 de la mano de Xacobleas
Hoy es un día importante para la comunidad y es que EntreComandas se estrenará por primera vez en un feria gastronomica. Y es nada mas y nada menos que Xantar,...